두 가지 장치

하루에 한 번 지금까지의 음식 사용량과 금액을 알려 달라고 미리 요청하세요. 추가 주문은 정해진 가족 한 명이 승인한 경우에만 하도록 정하세요. 이 두 가지를 장례식장에 처음에 말해 두세요. 말해 두면 대부분 지켜집니다.

장치방법
중간 정산하루 1회 요청
승인제담당 1명 지정
기준 수량예상 조문객 기준
기록추가분 메모

예상 인원을 정하세요

처음에 예상 조문객 수를 정하고 그 기준으로 준비하세요. 부족하면 추가하는 편이 남기는 것보다 낫습니다. 요즘은 조문객이 예상보다 적은 경우도 많습니다. 과하게 준비하지 마세요.

담당을 정하세요

상주는 조문을 받느라 음식 상황을 챙기기 어렵습니다. 가족 가운데 한 명을 음식 담당으로 정하세요. 그 사람이 중간 정산을 받고 추가를 승인합니다. 끝난 뒤 정산도 그 사람이 확인하세요.

  • 하루 1회 중간 정산
  • 추가는 승인제
  • 예상 인원 기준 설정
  • 담당 가족 지정